ООО СПЕКТР
шоссе Энтузиастов, 76/1
+7 (495) 980-72-49,8 (800) 700-98-36,+7 (812) 775-01-58

Система пароувлажнения

Система пароувлажнения в духовых шкафах и конвекционных печах Smeg

Системой пароувлажнения оснащаются духовые шкафы и конвекционные печи Smeg. Эта технология позволяет получить идеальную выпечку, использовать во время готовки меньше жира, сохранять сочность продуктов даже при использовании высоких температур или гриля. Пароувлажнение можно сочетать с любыми видами традиционного нагрева – детальные рекомендации производитель приводит в инструкции к технике.

Преимущества и принцип использования режима пароувлажнения

Функция пароувлажнения теперь доступна не только в профессиональных конвекционных печах Smeg, но и в электрических духовых шкафах, например, из серии Dolce Stil Novo. В конструкции приборов предусмотрен специальный резервуар, который перед началом приготовления наполняется водой.

Функция увлажнения паром лучше всего подходит для тушения блюд, обжаривания на гриле мяса и рыбы, низкотемпературного приготовления, соусов, выпечки из дрожжевого теста. Комбинация пароувлажнения и других рабочих режимов (гриля, конвекции, верхнего и нижнего нагрева) позволяет избежать пригорания и пересыхания продуктов. При запекании вы сможете использовать меньше жира, что сделает готовые блюда более полезными. Пар хорошо влияет и на тесто: оно быстрее поднимается и становится более пышным и мягким. При использовании пароувлажнения совместно с грилем намного быстрее прожариваются большие куски мяса, при этом весь сок остается внутри продукта.

Производитель предлагает несколько вариантов комбинации пароувлажнения и традиционных функций духового шкафа. Сочетание конвекции, верхнего и нижнего нагрева с паром идеально подойдет для приготовления жаркого.

Комбинация парового воздействия с работой вентилятора и кольцевого нагревательного элемента используется для приготовления жареного мяса, курицы и хлебобулочных изделий.

Если пароувлажнение комбинируется с нижним нагревом и функцией конвекции, у вас получатся отличные пироги с начинкой и пицца.

Для приготовления на нескольких уровнях лучше сочетать паровое воздействие с режимом турбо (комбинация верхнего, нижнего и кольцевого нагревательных элементов, а также вентилятора). В этом случае даже большое количество продуктов приготовится максимально быстро. Блюда будут равномерно пропеченными, и для этого вам не придется постоянно переставлять противни.

Конвекционные печи и духовые шкафы Smeg с системой пароувлажнения представлены в нашем каталоге. Если при их выборе у вас возникнут вопросы, задавайте их нашим менеджерам в чате или по телефону. Доставка техники по России осуществляется бесплатно.

Духовой шкаф Smeg SFP9395X1
271 990 руб.
Код: 2898120
В наличии
Духовой шкаф Smeg SO6100S2N
Духовой шкаф Smeg SO6100S2N
118 390 руб.
Код: 8373931
В наличии
Духовой шкаф Smeg SFPR9395X
264 990 руб.
Код: 5406776
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SOP6101S2S
Духовой шкаф Smeg SOP6101S2S
136 990 руб.
Код: 618660
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF6104TPS
149 990 руб.
Код: 4296306
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF4104WVCPS
229 990 руб.
Код: 8261558
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF4104WMCN
178 990 руб.
Код: 897509
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF700PO
96 690 руб.
Код: 4185962
В наличии
Духовой шкаф Smeg SFP805PO
125 990 руб.
Код: 3121028
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF750AS
115 990 руб.
Код: 7017504
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF750OT
Скидка на этот товар - 9% 118 239 руб.
107 490 руб.
Код: 4331074
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF4604WMCNR
219 990 руб.
Код: 166220
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF6301TVX
86 990 руб.
Код: 7881754
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF750PO
115 990 руб.
Код: 930380
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF750RA
129 990 руб.
Код: 1826052
В наличии
Духовой шкаф Smeg SO6302TX
Духовой шкаф Smeg SO6302TX
108 890 руб.
Код: 5160360
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF6341GVX
97 790 руб.
Код: 2522759
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF6101TVNO
95 590 руб.
Код: 3287570
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF6905N1
99 990 руб.
Код: 1891115
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF750AO
115 990 руб.
Код: 4532266
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF855AO
95 990 руб.
Код: 2890107
В наличии
Духовой шкаф Smeg SO6100S2S
Духовой шкаф Smeg SO6100S2S
119 990 руб.
Код: 7862457
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF4606WMCNR
252 590 руб.
Код: 1576939
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF855PO
95 990 руб.
Код: 1473082
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF800B
Скидка на этот товар - 28% 75 990 руб.
54 490 руб.
Код: 645569
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF855RA
103 390 руб.
Код: 1126193
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF6381X
Скидка на этот товар - 33% 69 990 руб.
46 790 руб.
Код: 1415090
В наличии
Духовой шкаф Smeg SFP750BSPZ
156 690 руб.
Код: 5917382
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF4604WVCPNR
247 790 руб.
Код: 7478209
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SFP6104SPS
269 990 руб.
Код: 2909606
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SFP6606WTPNX
255 990 руб.
Код: 6869072
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SOP6101S2N
Духовой шкаф Smeg SOP6101S2N
136 990 руб.
Код: 4583281
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SFPR9604TNR
Духовой шкаф Smeg SFPR9604TNR
304 990 руб.
Код: 2089680
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF6102TVB
112 390 руб.
Код: 2418356
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF4604PVCNR1
309 990 руб.
Код: 2464001
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF6102PZS
121 790 руб.
Код: 8151898
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF4303WVCPX
232 390 руб.
Код: 5257479
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF6100VN1
Скидка на этот товар - 23% 84 790 руб.
64 990 руб.
Код: 2099915
В наличии
Духовой шкаф Smeg SOP6302TX
Духовой шкаф Smeg SOP6302TX
121 790 руб.
Код: 6524385
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF4102MCS
138 890 руб.
Код: 7851126
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF4606WVCPNX
299 990 руб.
Код: 6980120
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SFP6604PNXE
272 990 руб.
Код: 5613974
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF4604WMCNX
219 990 руб.
Код: 1508241
Под заказ
Духовой шкаф Smeg SF67C1DAO
108 890 руб.
Код: 7789155
В наличии
Духовой шкаф Smeg SFP750AOPZ
156 690 руб.
Код: 7597710
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF800P
Скидка на этот товар - 28% 75 990 руб.
54 490 руб.
Код: 3172660
В наличии
Духовой шкаф Smeg SFP6604PNRE
272 990 руб.
Код: 6820641
В наличии
Духовой шкаф Smeg SF4101MCNO
Духовой шкаф Smeg SF4101MCNO
133 390 руб.
Код: 1519298
Под заказ
Код покупки: