Споры о том, нужны ли телескопические направляющие в современных духовках, ведутся на просторах интернет-форумов с момента появления таких конструкций. Одни пользователи утверждают, что это очень удобная опция, а другие считают их напрасной тратой денег. Понять, стоит ли овчинка выделки, позволяет понимание конструкции и механизма работы таких креплений.
Салазки для противней и телескопические направляющие
Духовые шкафы с выдвижной системой имеют особую конструкцию. Глобально они состоят из двух составляющих: металлических салазок, крепящихся к стенкам, и телескопических направляющих, вставленных в эти полозья. Салазки, как правило, являются съемными, что существенно упрощает уход за рабочей поверхностью. Телескопические направляющие позволяют с легкостью вынуть противень без риска обжечься или уронить тяжелое блюдо – достаточно открыть дверцу духового шкафа и слегка потянуть его на себя за край. По полозьям, как по рельсам, плавно выдвинутся направляющие вместе с зафиксированным противнем. Выдвинутые крепления блокируются упорами с двух сторон во избежание случайного выпадения.
Направляющие полного и неполного выдвижения
В зависимости от конструкции, телескопические направляющие могут выдвигаться наружу частично либо полностью. В первом случае противень выходит из камеры духового шкафа на ограниченное расстояние, а во втором – на всю длину направляющих. Духовые шкафы с направляющими неполного выдвижения проще в изготовлении и стоят дешевле, а их более совершенные конкуренты имеют сложную, усиленную конструкцию, поэтому цена таких приборов несколько выше.
Зачем нужны направляющие?
Телескопические направляющие предназначены для более быстрого и удобного доступа к готовящемуся продукту. Особенно актуальными они будут для тех хозяек, которые часто запекают большие куски мяса, пироги либо блюда в глубоких емкостях. Тяжелый противень проблематично установить в стандартные полозья-ребра, а чтобы проверить степень готовности яства, полить блюдо маринадом либо дополнительно смазать яйцом, лоток нужно вынуть полностью. С телескопическими направляющими сделать это можно гораздо проще: стоит лишь слегка потянуть за край противня, и направляющие плавно выдвинут его на удобное расстояние.
Какую модель купить оптимальнее?
В зависимости от конструкции, духовые шкафы SMEG могут быть оснащены одним, двумя и даже тремя уровнями телескопических направляющих. Их количество напрямую влияет на стоимость, поэтому при выборе модели важно учитывать, как часто вы готовите крупногабаритные продукты и готовите ли сразу несколько блюд на разных уровнях. В большинстве случаев одного или двух ярусов будет достаточно, однако хозяйкам, занимающимся выпечкой десертов, сушкой ягод и овощей, а также имеющим большую семью будут актуальны модели с тремя уровнями телескопических направляющих.
