Высококачественная, практичная и удобная посуда от Smeg – это один из факторов, который подстегивает к кулинарным экспериментам. Не оспаривая факта, что результат приготовления блюда зависит от мастерства повара, стоит подчеркнуть, что не менее важную роль играет качество посуды. Если кастрюля плохо держит тепло, сковородка пригорает, сложно получить желаемый вкус, даже когда за работу берется профессиональный кулинар. И наоборот – посуда с достойными характеристиками помогает в достижении цели, пусть у вас опыт готовки минимальный.
Особенности выбора сковороды
Этот вид кухонной утвари требует самого скрупулезного отбора. Поскольку на качество готовки влияет сразу множество факторов. Имеет значение, из чего сделана сковорода. Не менее значимы ее параметры: высота бортиков, толщина дна. Smeg выпускает сковородки из кованого алюминия. Хотя еще совсем недавно хозяйки отдавали предпочтение чугуну или стали, на практике выяснилось, что этот сплав идеально подходит для такой посуды. Он сравнительно легок, быстро нагревается, хорошо держит тепло.
Чтобы обеспечить большой срок службы, производитель применяет именно метод ковки, который гарантирует наилучший результат. Плюс к этому сковороды имеют антипригарное покрытие – 3 слоя. Продумана форма, размер каждого изделия, чтобы можно было подыскать оптимальный вариант для любой задачи. Наконец, изготовитель не забывает о ручках, придавая им эргономичную форму, обеспечивая надежность крепления.
Надежные и долговечные кастрюли
Как оказалось, алюминий прекрасно подходит и для изготовления кастрюль. Он обладает превосходными технико-эксплуатационными свойствами и повышенной теплопроводностью. Поэтому время приготовления пищи сокращается, а вместе с ним уменьшаются и энергозатраты. Антипригарное покрытие с керамическими частицами исключает выделение алюминия и попадание его в пищу. Так что блюда получаются вкусными, во время готовки не пригорают.
Важные мелочи для приготовления в удовольствие
Smeg предлагает вспомогательные приспособления, с которыми упрощается решение задач на кухне. Например, разделочная доска из бука прослужит очень долго, так как эта древесина твердая и прочная. Еще она радует эстетичностью, поскольку породе свойственен характерный благородный рисунок. Благодаря антибактериальным свойствам бука проще поддерживать в кухне идеальную чистоту, не переживая насчет размножения болезнетворной микрофлоры.
