ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 980-72-49,8 (800) 700-98-36,+7 (812) 775-01-58

Как правильно готовить и подавать черный чай

Как правильно готовить черный чай

Чай является одним из самых популярных напитков в мире, который практически не уступает кофе по распространенности. Благодаря изысканному вкусу и яркому аромату чай может доставлять эстетическое удовольствие. На сегодняшний день существует огромное количество видов этого напитка, наиболее распространенным из которых является ферментированный черный чай. Он больше всего распространен в Европе, России и ряде других государств. В Индии, Китае и других странах Азии больше употребляют неферментированный зеленый чай. Также существуют и другие варианты: белый, желтый и красный. В чае содержится огромное количество полезных веществ, включая тонизирующие и успокаивающие компоненты. По содержанию кофеина чай практически не уступает кофе, но не так сильно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему. Для России чай является традиционным напитком, получившим всенародную любовь. Большинство россиян любит чай и употребляет его несколько раз в день.

Черный чай

Черный чай - это наиболее классический вид, который употребляется в нашей стране более 200 лет. Раньше для подачи чая использовался самовар, а в советское время популярность получил метод подачи парами чайников, когда в одном чайнике делалась крепкая заварка, а в чашках он разбавлялся кипятком. К сожалению, такой метод заварки напитка не является правильным, при таком приготовлении образуется некоторое количество вредных веществ, а вкус и аромат получаются недостаточно насыщенными.

При производстве черный чай подвергается ферментированию на протяжении 2-4 недель. Он производится в байховом виде, в гранулах, пакетах или плитках. По типу листа различают Souchong (листья скручиваются по длине), Pekoe (грубые листья без типсов), Flowery Pekoe (скрученные в шарики листья), Orange Pekoe (длинные листья). Также существует огромное количество других видов листа, которые достаточно сложно найти в магазинах. При покупке следует уделять внимание качеству чайного листа и минимальному количеству пыли. Чая в пакетах следует избегать из-за недостаточно качественного исполнения и большого количества пыли.

Как правильно заваривать

Как правильно готовить черный чай

Для того, чтобы заварить вкусный чай, вам потребуется хороший чайник. Лучше всего использовать чайники с толстыми стенками. Это может быть керамика, толстое стекло и некоторые виды металла. Чай заваривается при высокой температуре и, в случае остывания чайника, получается менее качественный напиток. Поэтому любой чайник нужно хорошо прогреть кипятком перед тем, как засыпать в него заварку.

В хорошо прогретый чайник необходимо пометить 1 чайную ложку заварки (с горкой) на 200 мл. воды. Лучше всего заваривать именно то количество чая, на которое рассчитана используемая посуда. Закипятите необходимое количество чистой воды, для этого лучше всего применять электрический чайник. Подготовьте махровое полотенце для укутывания чайника и залейте воду температурой от 90 до 95 градусов. Закутайте чайник в полотенце и дайте настояться на протяжении 4-7 минут в зависимости от сорта чая и его особенностей. Лучше несколько раз попробовать различное время заваривания и определить наиболее подходящее для себя.

Премиальные чайники SMEG

Чай нельзя долго держать вместе с заваркой, поэтому его необходимо пить практически сразу после приготовления. Для частого приготовления любимого напитка вам потребуется качественный электрочайник, способный быстро нагревать воду. Отличным решением станут электрические чайники итальянского бренда SMEG, которые могут оснащаться регулировкой температуры.

Чайник Smeg KLF03BLEU
19 990 руб.
Код: 6305038
В наличии
Чайник Smeg KLF03CREU
19 990 руб.
Код: 5482101
В наличии
Чайник Smeg KLF03RDEU
19 990 руб.
Код: 6156606
В наличии
Чайник Smeg KLF03PGEU
19 990 руб.
Код: 5466350
В наличии
Чайник Smeg KLF04CREU
25 990 руб.
Код: 2177248
Под заказ
Чайник Smeg KLF03WHEU
19 990 руб.
Код: 5855418
В наличии
Чайник Smeg KLF04PKEU
25 990 руб.
Код: 4109222
Под заказ
Чайник Smeg KLF04PBEU
25 990 руб.
Код: 2689236
Под заказ
Чайник Smeg KLF04PGEU
25 990 руб.
Код: 1437205
Под заказ
Чайник Smeg KLF03PKEU
19 990 руб.
Код: 7608848
В наличии
Чайник Smeg KLF04RDEU
25 990 руб.
Код: 2910513
В наличии
Чайник Smeg KLF03PBEU
19 990 руб.
Код: 1877037
В наличии
Чайник Smeg KLF03SSEU
24 990 руб.
Код: 5051843
В наличии
Чайник Smeg KLF04SSEU
27 990 руб.
Код: 100666
Под заказ
Чайник Smeg KLF04WHEU
25 990 руб.
Код: 8017370
Под заказ
Чайник Smeg KLF04BLEU
25 990 руб.
Код: 6434586
Под заказ
Чайник Smeg KLF03GOEU
24 990 руб.
Код: 2794611
В наличии
Чайник Smeg KLF03RGEU
24 990 руб.
Код: 916414
В наличии
Чайник Smeg KLF03BLMEU
Чайник Smeg KLF03BLMEU
20 990 руб.
Код: 7126997
Под заказ
Чайник Smeg KLF03WHMEU
Чайник Smeg KLF03WHMEU
20 990 руб.
Код: 914410
Под заказ
Чайник Smeg KLF05CREU
Чайник Smeg KLF05CREU
12 990 руб.
Код: 3213060
В наличии
Чайник Smeg KLF05PBEU
Чайник Smeg KLF05PBEU
12 990 руб.
Код: 2036818
В наличии
Чайник Smeg KLF05PGEU
Чайник Smeg KLF05PGEU
12 990 руб.
Код: 175387
В наличии
Чайник Smeg KLF05PKEU
Чайник Smeg KLF05PKEU
12 990 руб.
Код: 3327309
В наличии
Чайник Smeg KLF05RDEU
Чайник Smeg KLF05RDEU
12 990 руб.
Код: 4615272
В наличии
Чайник Smeg KLF05WHEU
Чайник Smeg KLF05WHEU
12 990 руб.
Код: 755508
В наличии
Чайник Smeg KLF03GREU
Чайник Smeg KLF03GREU
19 990 руб.
Код: 6612944
В наличии
Чайник Smeg KLF05BLEU
Чайник Smeg KLF05BLEU
12 990 руб.
Код: 1865971
В наличии

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: