Традиционная кухонная плита является главным инструментом приготовления еды для миллионов россиян. По сути, она состоит из 2 устройств, объединенных в одном корпусе: варочной панели и духовки. Конфорки могут быть газовыми, электрическими или индукционными, духовой шкаф — газовым или электрическим. У многих производителей встречаются комбинированные модели, позволяющие объединять преимущества разных способов нагрева.
Сегодня многие предпочитают вместо плиты устанавливать отдельную варочную поверхность и духовку. Независимое подключение очень удобно, оно позволяет разместить технику в любом удобном месте кухни. Для многих пользователей остается актуальным вопрос: как законно и безопасно поменять газовую панель на электрическую? В данной статье будут подробно рассмотрены все тонкости этого процесса.
Зачем нужно менять газовую плиту?
Многие из нас с детства привыкли готовить на газу. Голубое топливо — самый дешевый и доступный источник энергии для бытовых нужд. В большинстве населенных пунктов многоквартирные дома высотой до 10 этажей подключены к газовой магистрали. Некоторые даже считают пищу, приготовленную на газу, более вкусной и полезной. Однако в последние годы появляется все больше желающих отказаться от газового оборудования.
Электрические плиты и варочные панели не выделяют в воздух продукты сгорания, образуют намного меньше копоти, чем их аналоги. Современные модели со стеклокерамическим покрытием оснащены удобным сенсорным управлением и целым рядом дополнительных опций. Электродуховки привлекают покупателей точным электронным контролем температуры, инфракрасным грилем, системами самоочистки и массой автоматических рецептов.
Сегодня в тренде поверхности с индукционными конфорками, отличающиеся высоким КПД и уровнем безопасности, а также невероятно удобными зонами расширения. Все эти инновации заставляют пользователей менять устаревшее газовое оборудование на новую технику.
Возможные трудности
Владельцам частных домов повезло в этом плане: им можно устанавливать любую технику, лишь бы не превышать допустимую мощность потребления электричества. А вот провести замену газовой поверхности на электрическую в квартире многоэтажки гораздо сложнее. Проблема заключается в том, что наличие газовых приборов фиксируется в ряде официальных документов, включая план квартиры и техпаспорт дома. Поэтому для законной смены техники нужно получить разрешение у соответствующих структур. Например, к демонтажу старой плиты можно приступать только после согласования с противопожарной службой МЧС.
Как получить разрешение на смену варочной панели?
Все желающие заменить газовое оборудование в квартире сталкиваются с определенными сложностями. На отключение от газа должны дать согласие все собственники. Демонтировать старую плиту имеют право только специалисты по ремонту от газовой организации. Их услуги (обрезка и заваривание газопровода) оплачиваются по заранее составленному договору.
Для владельцев электрических варочных панелей законом предусмотрена льгота на оплату электроэнергии (скидка в 30 %). Но для пересмотра тарифа на отдельно взятую квартиру нужно получить согласие 2/3 соседей, для чего следует проводить собрание жильцов со сбором их подписей. Следующий шагом будет обращение в управляющую компанию, которая должна помочь вам уладить все вопросы с городскими службами. Общий порядок действий выглядит примерно так:
- подача заявления в УК;
- получение разрешения у газовой организации на замену техники;
- собрание жильцов и сбор подписей (минимум 2/3);
- получение разрешения у поставщика электроэнергии на увеличение мощности дома с 5 до 10 кВт;
- заключение нового договора с отделением центра обслуживания населения в вашем регионе.
Порядок замены
После получения всех разрешений вы сможете приступить к замене варочной поверхности. Первым делом квартира отключается от газовой магистрали, затем к месту размещения новой техники подводится специальный кабель на 380 В и осуществляется монтаж розетки. Все, теперь вы наконец-то сможете подключить электрическую или индукционную варочную панель (плиту).
Не стоит пытаться выполнить замену оборудования своими силами, пытаясь сэкономить. Чтобы все было сделано профессионально, лучше воспользоваться услугами квалифицированных специалистов (газовщиков и электриков). Только в этом случае вы и ваши соседи смогут быть уверены в правильности подключения и безопасности новых приборов. По завершению работ не забудьте в жилищной инспекции составить акт об окончании переустройства.
Альтернативный вариант решения проблемы
Как вы уже поняли, замена газовой плиты на электрическую — длительный и трудоемкий процесс. В связи с этим у многих пользователей может возникнуть соблазн сделать это тайно. Однако подобное решение таит в себе серьезные риски: незаконная установка нового оборудования чревата наложением внушительного штрафа, а при попытке продать квартиру у вас гарантированно возникнут проблемы (даже спустя много лет). Если вдруг произойдёт возгорание распределительного щитка из-за перегрузки сети, это может привести к задымлению и даже пожару. Вина за это происшествие ляжет на владельца нелегального электрооборудования.
Существует альтернативный вариант — покупка комбинированной варочной панели (плиты). На рынке можно встретить много приборов с комбинированным рабочим столом, вмещающим одновременно газовые и электрические (индукционные) конфорки. Ярким примером служат модели PM6721WLDX и PM6912WLDR от компании SMEG. Соотношение газовых и электроконфорок может быть различным: 1 к 1, 1 к 2, 1 к 3, 1 к 4, 2 к 2.
В случае установки комбинированной поверхности вам не придется отказываться от газа и бояться отключения электричества. При этом вы сможете использовать все преимущества разных источников энергии. Такой вариант решения проблемы не требует подготовки пакета документов и разрешений от всевозможных городских служб. Комбинированная плита — это простой, удобный и безопасный выход из ситуации.
Варочные панели и плиты премиум-класса
Если вы как раз подбираете технику для кухни, обратите внимание на продукцию бренда SMEG. В соответствующем разделе нашего сайта представлены ультрасовременные поверхности с газовыми, электрическими и индукционными конфорками (зон нагрева может быть от 1 до 6). В качестве покрытия рабочего стола используются высококачественные материалы: эмалированная сталь, закаленное стекло и стеклокерамика. Есть модели с сенсорным и механическим управлением (поворотные переключатели).
Вы сможете выбрать варочную панель любых размеров: шириной 30, 45, 60, 75 или 90 см. Многие устройства оснащены WOK-конфоркой, которая позволяет готовить традиционные блюда азиатской кухни. Доступны для заказа индукционные поверхности с интегрированной вытяжкой (установлена в центре рабочего стола). Многофункциональные варочные центры (к примеру, модели TR4110BL1 и CPF9GPR) имеют высокую производительность и массу дополнительных опций. Их возможности по достоинству оценят даже профессиональные кулинары.
Безупречный дизайн
Продукция «СМЕГ» изготавливается в Италии из долговечных и экологически чистых материалов. Яркий, запоминающийся дизайн — характерная черта техники премиум-класса. Варочные поверхности выпускаются в рамках нескольких дизайнерских коллекций: Coloniale, Cortina, Linea, Classica, Victoria, Dolce Stil Novo. Многообразие расцветок впечатляет, доступны следующие цветовые решения: белый, черный, серебристый, нержавеющая сталь, кремовый, медный, антрацит, овес, латунь. Самый взыскательный клиент сможет подобрать идеальный вариант для любого классического или современного интерьера.
Сотрудничество специалистов итальянского бренда с выдающимися дизайнерами современности и другими компании вылилось в создание эксклюзивных продуктов. Линейка ретро-техники «стиль 50-х» стала визитной карточкой бренда, узнаваемой и почитаемой во всем мире. В сотрудничестве с известным производителем автомобилей был создан дизайнерский мини-бар SMEG Fiat 500, доступный в разных цветовых решениях.
Результатом коллаборации с Dolce&Gabbana стала специальная серия Art-холодильников (более 100 моделей), а также единственные в своем роде коллекции Divina cucina и Sicily is my love.
