Духовой шкаф давно стал неотъемлемой частью каждой современной кухни. Широкий выбор функций позволяет осуществлять десятки различных операций – запекать, печь, жарить, тушить, томить, готовить на пару и вялить мясо, рыбу, птицу, овощи, рагу, выпечку и множество других вкусных и полезных блюд для всей семьи. Однако для большой семьи стандартного размера духовки может быть недостаточно.
Модели большой ширины
Заботясь о потребностях своих пользователей, итальянский производитель кухонной бытовой техники Smeg создал две серии встраиваемых духовых шкафов с увеличенной шириной камеры – от 60 до 90 см. Элегантная Classica, выполненная из нержавеющей стали, представлена моделями SFR9390X, SFP9395X1, SFPR9395X и SFP9305WSPX, а лаконичная Dolce Stil Novo с фасадом из глянцевого черного стекла – SFPR9604NR и SFPR9604NX. Внутренний объем таких устройств, в зависимости от модели, варьируется в пределах от 85 до 115 литров, что дает возможность приготовить любые, даже самые крупногабаритные блюда для праздничного стола.
Что можно готовить в таких духовках?
Внушительные ширина и объем такой духовки открывают новые горизонты для создания блюд ресторанного уровня в домашней обстановке. Габариты устройства дают возможность отправлять в духовой шкаф сразу несколько блюд разных размеров – мощная система вентилирования равномерно распределяет потоки горячего воздуха, поддерживая одинаковую температуру на всех уровнях и не смешивая запахи между собой. Установка широких противней предполагает приготовление угощений большого размера и диаметра, таких как итальянская пицца, домашние колбаски, мясные рулеты, запеканки или ароматная выпечка.
Режимы работы и программы
Размер – это не единственное достоинство экстрашироких духовых шкафов Smeg. Инновационным дополнением послужила система Smart Cooking с цветным сенсорным дисплеем, включающая в себя 50 автоматических программ и 10 задаваемых рецептов. Весомым аргументом в пользу таких духовых шкафов также стала современная, быстрая и высокоэффективная пиролитическая система самоочистки внутренних стенок. Простым нажатием кнопки пользователь активирует нагрев до 500 градусов – экстремально высокая температура превратит даже самые стойкие загрязнения в щепотку пепла. Сильный нагрев внутри шкафа не отразится на безопасности прибора – откидная дверца, снабженная четырьмя защитными стеклами, останется безопасной для всех домочадцев и пушистых четырехпалых друзей. Внедрение передовых технологий отразилось не только на функционале духовых шкафов, но и на их энергоэффективности – приборы, имеющие класс А+, потребляют на 10% меньше электроэнергии, нежели их предшественники, что делает такую технику не только эффективной, но и экономичной в эксплуатации.
